Foto:FeriaAlimentec.com

La Feria de alimentación de Bogotá “Alimentec”, uno de los eventos más importantes de la industria de alimentos, bebidas y tecnología alimentaria en Latinoamérica, en su décima edición se presentará en Corferias y contará  con la presencia de más de 27 países.

Del 5 al 8 de junio los asistentes podrán participar de muestras comerciales, de capacitaciones y nuevas experiencias, además de conocer las innovaciones más significativas del sector alimentario,  brindando además la oportunidad de hacer negocios.

La feria de la industria alimentaria engloba una agenda académica de la mano de expertos y profesionales de la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Acta), del Instituto Argentino del Envase (IAE), de la Coordinadora de Alimentos Copal, de Argentina, y de la Cámara de Comercio de Bogotá, con el foro de Alimentación Consciente.

La industria de alimentos y bebidas en Colombia es vital en el desarrollo de la economía y ha presentado un crecimiento acelerado en los últimos años, además de ser catalogado como un negocio influyente por la cantidad de dinero que se maneja en él.

Alimentec se ha convertido en el evento ideal para los empresarios del sector y emprendedores, pues este espacio concentra tecnología, insumos, equipos, servicios y espacios académicos en un mismo evento.

La Feria es organizada por Koelnmesse y Corferias, y en esta edición, posee  el respaldo adicional de Procolombia, con lo que estima concretar negocios que superen los US$40 millones.

Para Doris Chingaté, jefe de Alimentec en Corferias, Koelnmesse es el principal centro de exposiciones en 25 sectores para los que la compañía organiza ferias de muestras a nivel mundial. Entre éstas se encuentran Anuga, Anuga FoodTec, ISM y ProSweets Cologne.

Chingaté, en entrevista para un medio local, agregó: “Los asistentes a la muestra comercial tendrán acceso directo a la agenda académica sobre inspección, vigilancia y control en los servicios alimentación, impacto de alérgenos en salud, la ley FSMA y sus implicaciones en la comercialización de alimentos, los ultraprocesados a ultr sofisticados y  la gestión de la inocuidad de alimentos para la protección de la salud del consumidor”.

De igual forma la empresaria afirmó que, conforme a las proyecciones realizadas por Invest in Bogotá, y como parte de una iniciativa de la Cámara de Comercio de Bogotá y el Distrito, la industria de alimentos y bebidas se estima pueda alcanzar ventas de más de US$25.000 millones en 2021, tomando en cuenta que la comercialización de productos del sector fue de US$13.200 millones en 2017.

Foto:FeriaAlimentec.com

Redacción: ColombiaEmpresarial.com.co

Fuente: Semana.com, AméricaRetail.com

Por editor2

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