Colombia tiene muchas características naturales que lo identifican, pero una de las principales virtudes que posee y que más llama la atención a nivel mundial es la producción de su café, siendo uno de los mayores productores de café suave arábigo lavado del mundo, tenido grandes compradores a nivel internacional entre ellos sus principales como Estados Unidos, Japón, Suecia, Países Bajos y Alemania.
Muchos de los países en el mundo desean café colombiano, por lo que el crecimiento del lado de la demanda no es el problema. Sin embargo, durante el presente año se han presentado diversos inconvenientes climatológicos que han afectado la producción del café y sus relacionados, disminuyendo de una manera considerable la producción. Se estima que en el primer trimestre del presente año la producción disminuyó un 9% con 2,3 millones de sacos e incluso la federación Nacional de Cafeteros (FNC) dio a conocer que en el período transcurrido de octubre de 2017 hasta febrero de 2018 se produjeron 6,3 millones de sacos frente a los 6,9 millones producidos en el mismo periodo del año anterior, lo que significa una disminución del 10%. Con respecto a las exportaciones durante el primer trimestre, estas cayeron en 1%, con una venta en el exterior de 12,8 millones de sacos frente a los 13 millones de sacos exportados en el 2017, sin embargo, algunos aseguran que durante el último semestre del presenta año existirá una leve recuperación.
Mientras tanto el cacao colombiano, quien en la última década ha venido posicionándose con bastante popularidad a nivel mundial, este año sus producciones y exportaciones se han visto muy prometedoras, el presidente de Fedecacao aseguro que en este año se proyecta un crecimiento del 7% en las exportaciones a pesar de los inconvenientes climatológicos que ha presentado el país, así mismo también el mercado se ha visto beneficiado por el alza de los precios, que en este año se encuentra en 2.570 dólares la tonelada frente al año anterior que cerró en 1.800 dólares la tonelada. Sus principales compradores en la actualidad son México, la Unión Europea como Países Bajos, Italia y España.
Redacción: ColombiaEmpresarial.com.co